Kebab Teller

Kebab Teller

Der Kebab Teller ist ein leckeres und schmackhaftes Gericht aus dem Orient. Es ist eine einfache und schnelle Mahlzeit, die aus Fleisch, Gemüse und Reis besteht. Der Kebab Teller ist eine leckere und gesunde Mahlzeit, die jedem schmeckt.

Zeitaufwand
30 Minuten
Kalorien pro Portion
450
CO2-Impact
2 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Hackfleisch in eine Schüssel geben und mit Zwiebeln, Knoblauch, Tomatenmark, Kurkuma, Chilipulver, Salz und Pfeffer vermengen.
2. Schritt
Eine Pfanne mit Olivenöl erhitzen und das Hackfleisch hinzufügen. Alles gut vermischen und ca. 10 Minuten braten.
3. Schritt
Gemüse in die Pfanne geben und ca. 10 Minuten mitbraten.
4. Schritt
Reis nach Packungsanleitung zubereiten.
5. Schritt
Hackfleisch und Gemüse auf einen Teller geben und den Reis dazu servieren.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte darauf, dass das Hackfleisch gut durchgebraten ist, bevor du das Gemüse hinzufügst.

Unser Geheimtipp

Für einen besonderen Geschmack kann man dem Hackfleisch noch ein paar gehackte Petersilienblätter hinzufügen.

Getränkeempfehlung

Ein leichter, trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Kebabs hervorhebt und die Schärfe des Gerichts abmildert.

Zutaten

  • 200 g Hackfleisch
  • 2 Stück Zwiebeln
  • 1 Stück Knoblauchzehe
  • 2 EL Tomatenmark
  • 1 TL Kurkuma
  • 1 TL Chilipulver
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 2 EL Olivenöl
  • 200 g Gemüse (z.B. Paprika, Zucchini, Tomaten)
  • 200 g Reis

Tags

Kebab

Teller

Orientalisch

Hauptspeise

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